Egy marék lencse: Vöröslencse-leves

A híres regényben Miss Marplenek egy marék rozs okozott fejtörést, hogyan és miért került az az áldozat zsebébe.
A mai ebédfőzésnél én egy maréknyi vöröslencse fölött álltam hasonlóképpen tanácstalanul, mihez is kezdjek vele. Na jó, hozzá lehetne csapni a következő megbontott zacskó tartalmához, de mi van, ha nincs megbontásra váró zacskó...? Így hát ment a levesbe...

Hozzávalók 4 személyre:

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 nagyobb krumpli
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
olaj
maréknyi vöröslencse
babér
mustár
zöldségleves kocka
kömény, bors, majoránna, petrezselyem, só
1 db karikára vágott virsli

1.

A hagymát és a fokhagymát felaprózzuk, kevés olajon megdinszteljük.

2.

A zöldségeket feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. Pár percig pároljuk, majd felöntjük vízzel.

3.

A levest leveskockával, mustárral, babérlevéllel és a többi fűszerrel ízesítjük. A zöldségeket majdnem készre főzzük.

4.

Hozzáadjuk a vöröslencsét és a virslikarikákat, ezeknek már csupán tíz percnyi főzés szükségeltetik.