a nagyobbik apróság saját fotója
Hozzávalók 4 személyre:
4 nagy szelet csont nélküli sertéstarja vagy 8 szelet pulykamell2 ek. méz
1 ek. mustár
só
bors
kömény
chili
olaj
1.
A hússzeleteket megmossuk, két folpack közé helyezve enyhén kiklopfoljuk. Sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük.2.
A mézet a mustárral és egy csipetnyi chilivel alaposan összekeverjük.3.
Megforgatjuk a pácban a hússzeleteket, és az edényt felöntjük olajjal. Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.4.
Serpenyőben, kevés olajon vagy grillrácson pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése