Sonkás, gombás, articsókás pizza

Most ez a kedvenc pizzám. A füstölt sonka és gomba egyszerű harmóniáját a ropogós húsú articsóka varázsolja különlegességgé.

Hozzávalók:
1 adag pizzatészta
egy fél konzerv hámozott paradicsom
házi füstölt sonka
gomba
olajban eltett articsókaszív
nagy adag reszelt sajt
só, bors

A paradicsomot, ha darabos, összeturmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, ezzel kenjük meg a pizzatésztánkat.
Hajszálvékonyra szelt füstölt sonkával, vékonyan felvágott gombával és articsókaszívekkel borítjuk, végül megszórjuk reszelt sajttal.

200 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

(Ez így önmagában is izgalmas vacsora, vadas zsemlegombóc marad egy másik napra…) :)