Következzék inkább egy "vándorrecept". Ezeknek a receptek olyanok, mint gyerekkorunk történetmesélős játékai: az első ember kitalál egy gondolatot, a mellette ülő fülébe súgja, az továbbsúgja, és így megy tovább és tovább. A sztori mindig apróbbat-nagyobbat módosul... Az utolsó történet talán már csak halványan emlékeztet az eredetire, de ez a szép a mesékben/sütikben - saját hangunk, szívünk, ízlésünk szerint formálhatjuk őket.
Az alaptörténet Vegavarázsé volt, hozzám Duendétől került, és most rajtad a sor, hogy kedved szerint továbbsúgd...
Hozzávalók 12 muffinhoz:
135 g liszt
135 g cukor
csipet só
1 tk. sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
90 g vaj
1 kis pohár natúr joghurt (140 g)
1 dl frissen főzött kávé
késhegynyi őrölt fahéj és szerecsendió
fél tábla chilis csokoládé
1. Olvasszuk fel a vajat, és ecset segítségével kenjük ki a muffinpapírokat.
2. Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, adjuk hozzá a vajat, a joghurtot, a kávét és a fűszereket. Végül az apróra vágott csokit is forgassuk bele.
3. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és 20-25 perc alatt süssük készre a süteményt. Teával, kávéval isteni!
Ez a száraz, "szállítható" verzió, Hémangi kávékrémmel, Duende tejszínnel és csokiöntettel "cupcake-esítette"
