Angyali csokoládék ajándékba

Az idén karácsonykor "hand made" ajándékgyártás folyt. Több héten keresztül esténként csokoládét öntöttem. A végeredmény úgy 130 darab csoki, amiket ráadásul egyesével csomagoltam, feliratoztam.

Sajnos a töltött verzióval meggyűlt a bajom, a középső töltelék mentén a két csokiréteg elvált. Így lettek ők a "bukott angyalok kollekció".

A csokik bizony komoly helyet foglaltak a hűtőmben, igazi konkvisztádor módjára előbb csak a felső polcot, majd szinte minden négyzetcentimétert maguknak követeltek.

Hirtelen felindulásból a csoki-variációkat nevekkel illettem, hisz mégsem engedhettek ki őket név-eletlenül a nagyvilágba. A szortiment a következő volt:

Surprise au Gingembre
gyömbéres-diós, kakaóbabtöretes étcsokoládé

Vampire's Dream
rózsaborsos-vörös áfonyás fehér csokoládé

Coffee Time
karamellakrémes-kávés étcsokoládé

(ők voltak a "bukottak)

Rouge et Noir
piros marcipánnal töltött chilis étcsokoládé

Gingerbread Man
aszalt szilvás-fahéjas-mézeskalácsos tejcsokoládé

Hakuna matata
mandarinos-narancsos-sáfrányos fehér csokoládé

Marzipan Kiss
mézes étcsokoládé narancsos marcipánnal töltve

Happy Kid
citromhéjas-ananászos colával ízesített tejcsokoládé

Spicy Bombay

indiai fűszeres (görögszéna, só, bors, chili, churry)-mazsolás tejcsokoládé

Sour Cherry
házi meggydzsemmel ízesített kakaóbabtöretes étcsokoládé

Clown Costume
szerecsendióval fűszerezett, aszalt gyümölcsös fehér csokoládé

Grandma's favorite
diós-mandulás-karácsonyi fűszeres étcsokoládé

A csokigyártós-bekattanásom örömére, nővérkém meglepett a "Csokoládés édességek kiskönyvtárával", úgyhogy a 2012-es év szintén a csokoládé jegyében folytatódik...