Gyerekjáték: Kókuszgolyó

Végy egy tonnányi darált kekszet, két lelkes gyerkőcöt és mérhetetlen jó kedvet: így készül a kókuszgolyó.
A munkamenet a következő: enyém az aprítás, gyúrás, mosogatás, övék a formázás, hempergetés, és egy véletlen kókuszreszelék-kiszóródásos baleset folytán a porszívózás.

Hát nem megéri? :))

Hozzávalók a vendégváró mennyiséghez:

500 g háztartási keksz
100 g vaj
2 ek. cukrozatlan kakaópor
180 g cukor
1 tk. rumaroma vagy rum
1 üveg magozott meggybefőtt
1/2 cs. kókuszreszelék

1.

A kekszet megdaráljuk és hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, a vajat megolvasztva, végül a meggybefőtt leszűrt levét és a rumot.

2.

A kekszmasszából golyókat formálunk, közepébe egy-egy szem meggyet dugunk, végül kókuszreszelékben meghempergetjük.

3.

Tálalás előtt legalább egy órára hűtőbe tesszük.